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Donnerstag 15. Juli 2010 Erdbeer-Chili-Konfitüre
Dieses Jahr sind in meinem Gemüsegärtchen die Erdbeeren nicht gewachsen. Zum Glück gibt's im Nachbardorf noch das Erdbeerfeld. Da konnte ich mir genügend Früchte pflücken, um neue Rezepte auszuprobieren...
Kategorie: 04 - Kalte Küche, 05 - Eingemachtes, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 5.4 - Marmeladen & Gelees, Rezepte
Montag 20. Juli 2009 Hähnchenbrust in Zucchini - Curry - Sahne - Sauce
Heute habe ich ein neues Rezept mit Hähnchenbrust ausprobiert. Meine Familie fand es durch die Bank weg für lecker![weiterlesen...]
Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 09 - Länderküche, 1.2 - Hauptspeise, 2.5 - Fleisch, 2.5.4 - Geflügel, 2.7.2 - Reis, Rezepte
Montag 13. Juli 2009 Himbeer-Hotsauce
Mal was anderes mit der leckeren Frucht ausprobiert. Würzig und Scharf zu Gegrilltem! [weiterlesen...]
Kategorie: 01 - Menüpunkte, 05 - Eingemachtes, 1.3 - Beilage, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.3 - Dips, 5.1 - Chutneys, 5.2 - Deftiges, Rezepte
Montag 16. Februar 2009 Chili con carne
Heute gab es bei uns Chili con carne. Schön scharf mit frischer Chili. Wegen der Bohnen muß jetzt, trotz Kälte, gelüftet werden...[weiterlesen...]
Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.2 - Suppen & Eintöpfe, 2.5 - Fleisch, 2.5.3 - Hackfleisch, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte
Dienstag 10. Februar 2009 Paprika-Tomaten-Relish
Wir lieben es, diese Relish auf einem frisch gebackenen Brot mit Frischkäse zu essen !! [weiterlesen...]
Kategorie: 01 - Menüpunkte, 05 - Eingemachtes, 1.2 - Hauptspeise, 1.7 - Frühstück & Brunch, 5.1 - Chutneys, Rezepte
Mittwoch 04. Februar 2009 Chili-Öl
Wow - das Öl ist mit vorsicht zu genießen![weiterlesen...]
Kategorie: 01 - Menüpunkte, 05 - Eingemachtes, 1.2 - Hauptspeise, 5.6 - Essig & Öl, Rezepte