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Donnerstag 15. Juli 2010 Erdbeer-Chili-Konfitüre
Dieses Jahr sind in meinem Gemüsegärtchen die Erdbeeren nicht gewachsen. Zum Glück gibt's im Nachbardorf noch das Erdbeerfeld. Da konnte ich mir genügend Früchte pflücken, um neue Rezepte auszuprobieren...
Montag 13. Juli 2009 Himbeer-Limes
Nachdem der Erdbeer-Limes der Hammer ist, muss ich dieses göttliche Getränk natürlich auch einmal mit Himbeeren machen. [weiterlesen...]
Montag 29. Juni 2009 Erdbeereis
Letzte Woche gab's beim Feinkosthändler unserer Wahl eine Eismaschine. Seit Jahren liebäugel ich mit so einem Teil und seit diesem Jahr nenne ich sie mein Eigen... Und da immer noch Erdbeeren aus meinem Garten darauf warten...[weiterlesen...]
Freitag 05. Juni 2009 Erdbeerzeit
Nachdem ich die ersten Erdbeeren aus unserem Garten geerntet habe, will ich mehr...[weiterlesen...]
Freitag 05. Juni 2009 Erdbeerlimes
Schon letztes Jahr lernte ich dieses Rezept kennen und lieben. Ein Traum in Sekt aber auch pur mit Eiswürfeln nicht zu verachten.[weiterlesen...]
Freitag 05. Juni 2009 Erdbeerfruchtaufstrich mit Kokosmilch
Das Rezept für klassische Erdbeermarmelade kennt jeder. Aber mit dieser Abwandlung bekommt die Marmelade einen wunderbar sahnigen Charakter[weiterlesen...]