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Samstag 10. April 2010 Gemüsegarten neu geplant

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Nachdem uns Ende letzten Jahres das Brom- und Himbeerspalier zusammengebrochen ist, mußte dieses Jahr unbeding etwas passieren...[weiterlesen...]

Kategorie: 04 - April, Arbeitskalender, Garten

Mittwoch 20. Januar 2010 Basilikum

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Aus der italienischen Küche ist Basilikum nicht wegzudenken: dem Pesto, der Minestrone, der Salsa verde, außerdem an Fleisch- und Fischgerichten, an Eierspeisen, Käse und Quark. [weiterlesen...]

Kategorie: 07 - Kräuter & Gewürze, Wissenswert

Donnerstag 06. August 2009 Croutons

Damit die Suppen ein bißchen mehr Biss bekommen, sollte man Croutons verwenden...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.3 - Beilage, 2.2 - Suppen & Eintöpfe, Rezepte

Montag 20. April 2009 Grüne Sosse

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Wohin mit den ganzen hartgekochten Eiern? Eigentlich ein traditionelles Essen für Gründonnerstag - da hatten wir aber noch keine Ostereier. Deswegen gab es diesen Vitaminschock am Ostersonntag[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.2 - Hauptspeise, 10 - Anlässe, 10.3 - Feiertage, 10.4 - Saisonales, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.4 - Soßen, Rezepte

Dienstag 10. Februar 2009 Thunfisch-Aufstrich

Fein pürriert mit dem Zauberstab, kann man die Kapern als Kräuter verkaufen...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.7 - Frühstück & Brunch, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.1 - Brotaufstriche, Rezepte

Dienstag 10. Februar 2009 Schneegestöber

Meine Nachbarin freut sich immer, wenn ich das Schneegestöber zu unseren Frühstücken mitbringe. Sie nimmt es Löffelweise zu sich...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.7 - Frühstück & Brunch, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.1 - Brotaufstriche, Rezepte

Mittwoch 09. April 2008 Aussaat mit Saatbändern

Die Aussaat von Sommerblumen und Kräutern wird mit Saatbändern ein Kinderspiel.[weiterlesen...]

Kategorie: 04 - April, Arbeitskalender, Garten