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Freitag 25. Dezember 2009 Aprikosen-Curry-Sauce

Heiligabend ist mir wieder eingefallen, wofür ich dieses Jahr die Aprikosenmarmelade gemacht habe...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.2 - Hauptspeise, 10 - Anlässe, 10.3 - Feiertage, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.3 - Dips, Rezepte

Montag 28. September 2009 Brombeer-Nektarinen-Marmelade

Von den wenigen Beeren dieses Jahr wollte ich mal was besonderes ausprobieren. In einer Kochzeitschrift habe ich dieses Rezept entdeckt und etwas abgewandelt...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 05 - Eingemachtes, 1.7 - Frühstück & Brunch, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.1 - Brotaufstriche, 5.4 - Marmeladen & Gelees, Rezepte

Mittwoch 15. Juli 2009 Aprikosenmarmelade

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Da es zur Zeit Aprikosen relativ günstig zu erstehen gibt, dachte ich mir, ich mach mal ein wenig Aprikosenmarmelade. Spätestens an Weihnachten brauche ich ein Glas für eine Fondue-Sosse. [weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 05 - Eingemachtes, 1.7 - Frühstück & Brunch, 5.4 - Marmeladen & Gelees, Rezepte

Montag 13. Juli 2009 Himbeer-Schoko-Konfitüre

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Der Duft der beim Kochen aufsteigt ist ein Traum... [weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 05 - Eingemachtes, 1.7 - Frühstück & Brunch, 5.4 - Marmeladen & Gelees, Rezepte

Montag 13. Juli 2009 Jetzt sind die Himbeeren dran...

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Die Himbeerhecke in meinem Garten trägt dieses Jahr besonders viele Früchte. Lecker, denn diese Frucht ist meine Liebste...[weiterlesen...]

Kategorie: 07 - Juli, Arbeitskalender, Garten

Freitag 05. Juni 2009 Erdbeerzeit

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Nachdem ich die ersten Erdbeeren aus unserem Garten geerntet habe, will ich mehr...[weiterlesen...]

Kategorie: 06 - Juni, Arbeitskalender, Garten

Freitag 05. Juni 2009 Erdbeerfruchtaufstrich mit Kokosmilch

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Das Rezept für klassische Erdbeermarmelade kennt jeder. Aber mit dieser Abwandlung bekommt die Marmelade einen wunderbar sahnigen Charakter[weiterlesen...]

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