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Freitag 25. Dezember 2009 Aprikosen-Curry-Sauce
Heiligabend ist mir wieder eingefallen, wofür ich dieses Jahr die Aprikosenmarmelade gemacht habe...[weiterlesen...]
Montag 28. September 2009 Brombeer-Nektarinen-Marmelade
Von den wenigen Beeren dieses Jahr wollte ich mal was besonderes ausprobieren. In einer Kochzeitschrift habe ich dieses Rezept entdeckt und etwas abgewandelt...[weiterlesen...]
Mittwoch 15. Juli 2009 Aprikosenmarmelade
Da es zur Zeit Aprikosen relativ günstig zu erstehen gibt, dachte ich mir, ich mach mal ein wenig Aprikosenmarmelade. Spätestens an Weihnachten brauche ich ein Glas für eine Fondue-Sosse. [weiterlesen...]
Montag 13. Juli 2009 Himbeer-Schoko-Konfitüre
Der Duft der beim Kochen aufsteigt ist ein Traum... [weiterlesen...]
Montag 13. Juli 2009 Jetzt sind die Himbeeren dran...
Die Himbeerhecke in meinem Garten trägt dieses Jahr besonders viele Früchte. Lecker, denn diese Frucht ist meine Liebste...[weiterlesen...]
Freitag 05. Juni 2009 Erdbeerzeit
Nachdem ich die ersten Erdbeeren aus unserem Garten geerntet habe, will ich mehr...[weiterlesen...]
Freitag 05. Juni 2009 Erdbeerfruchtaufstrich mit Kokosmilch
Das Rezept für klassische Erdbeermarmelade kennt jeder. Aber mit dieser Abwandlung bekommt die Marmelade einen wunderbar sahnigen Charakter[weiterlesen...]