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Donnerstag 01. März 2012 Zucchini

Der Name ist die Verkleinerungsform des italienischen "Zucca" (Kürbis). Tatsächlich stammen Zucchini (cucurbita pepo) ursprünglich vom Riesenkürbis ab, denn Zucchini sind eigentlich unreife Kürbisse.[weiterlesen...]

Kategorie: Wissenswert

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Donnerstag 01. März 2012 Nudelauflauf mit Zucchini und Paprika

Hier gibt's wieder mal ein fleischfreies, leckeres Essen...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.1 - Aufläufe , 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.1 - Nudeln, Rezepte

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Donnerstag 08. Dezember 2011 Gnocchi-Auflauf

Die Gnocchi waren noch im Kühlschrank, aber der Schimmelkäse für "Gnocchi in Gorgonzolasauce" schon weggefuttert... Hier ein super-leckeres Ersatzrezept!

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.1 - Aufläufe , 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

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Dienstag 06. Dezember 2011 Nudeln mit Zucchini und Schafskäse

Heute gab's mal kein Fleisch - und die Kinder haben nichts gegessen. Selbst schuld ![weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.1 - Nudeln, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

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Dienstag 08. November 2011 Paprika-Zucchini-Frittata

Praktisch: Alles schmurgelt in einer Pfanne. Und der Geschmack von Thymian und Schafskäse bringt für einen Moment den Sommer zurück!

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.4 - Eier- & Mehlspeisen, 2.4.2 - Deftiges & Delikates, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

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Donnerstag 20. Oktober 2011 Hähnchenbrust in Zucchini-Curry-Sahne-Sauce

Heute habe ich ein neues Rezept mit Hähnchenbrust ausprobiert. Meine Familie fand es durch die Bank weg lecker![weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 09 - Länderküche, 1.2 - Hauptspeise, 2.5 - Fleisch, 2.5.4 - Geflügel, 2.7.2 - Reis, Rezepte

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Dienstag 11. Oktober 2011 Gnocchi Salat

Was für ein leckeres Salatrezept - mit außergewöhnlichen Zutaten!

Kategorie: 02 - Kochen, 04 - Kalte Küche, 10 - Anlässe, 10.2 - Grillen, 2.7 - Nudeln & Reis, 4.1 - Salate & Dressings, 4.1.5 - Buffetsalate, Rezepte

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