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Sonntag 20. November 2011 Erdbeer-Chili-Konfitüre
Weitere schöne Fotos findet hier!
Kategorie: 04 - Kalte Küche, 05 - Eingemachtes, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 5.4 - Marmeladen & Gelees, Rezepte
Freitag 16. Juli 2010 Erdbeer-Melonen-Konfitüre
Das Erdbeerfeld im Nachbardorf hatte wirklich viele leckere Früchtchen. Genug um mal ein bisschen rumzuprobieren und verschiedene Obstsorten zu mischen...
Kategorie: 04 - Kalte Küche, 05 - Eingemachtes, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 5.4 - Marmeladen & Gelees, Rezepte
Mittwoch 30. Juni 2010 Gelierhilfen
Es gibt die unterschiedlichsten Gelierhilfen. Hier eine Auflistung.[weiterlesen...]
Kategorie: 05 - Eingemachtes, 5.4 - Marmeladen & Gelees, Rezepte, Wissenswert
Dienstag 29. Juni 2010 Marmelade heißt nicht Marmelade...
Der landläufig benutzte Begriff „Marmelade“ ist lebensmittelrechtlich ausschließlich einer Zubereitung aus Zitrusfrüchten vorbehalten.[weiterlesen...]
Kategorie: 05 - Eingemachtes, 5.4 - Marmeladen & Gelees, Rezepte, Wissenswert
Samstag 26. Juni 2010 Tipps und Tricks zum Konfitürekochen
Jetzt ist Hochphase für's Marmeladenkochen, deswegen möchte ich Euch Tipps und Tricks rund ums Einmachen von Obst nicht vorenthalten.[weiterlesen...]
Kategorie: Wissenswert