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Montag 05. Juli 2010 Lukullisches Pflaumenmus
Gar keinen Zucker benötigt man für lang kochende Konfitüren, beispielsweise Pflaumenmus. Die Fruchtstücke werden über mehrere Stunden gekocht bis das Mus eingedickt ist und durch den natürlichen Pektingehalt geliert.
Kategorie: 00 - Kalorien reduzierte Rezepte, 1.7 - Frühstück & Brunch, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 5.4 - Marmeladen & Gelees
Montag 05. April 2010 Rüblikuchen
Ihr sucht einen leckeren Kuchen, der nicht gleich die Pfunde in die Höhe treibt, aber trotzdem allen lecker schmeckt? Hier ist er: die Rüblitorte!
Kategorie: 00 - Kalorien reduzierte Rezepte, 03 - Backen, 3.1 - Kuchen & Torten
Montag 05. April 2010 Sesamfisch auf Spinatbett
Fisch auf Spinatbett hat superwenige Kalorien, macht aber wenig Arbeit und die meisten glücklich (jedenfalls hat's bei meinem Mann und meinen Kursteilnehmern geklappt ;-) Für Fisch- und Spinatfans ein Muss!
Kategorie: 00 - Kalorien reduzierte Rezepte, 2.6 - Fisch, 2.6.1 - Salzwasser