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Dienstag 10. Januar 2012 Wurstsalat

Heute kommen die Kinder wieder so unterschiedlich nach Hause, da kommt so ein deftiger Wurstsalat gerade richtig...! Den kann man essen, wann man will - er wird nicht kalt![weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.2 - Hauptspeise, 4.1 - Salate & Dressings, 4.1.5 - Buffetsalate, Rezepte

Freitag 02. Dezember 2011 Rindfleischsuppe

Hier ist ein Suppenrezept, dass einem bei kaltem Wetter die Seele wärmt...

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 1.1 - Vorspeisen, 1.2 - Hauptspeise, 2.2 - Suppen & Eintöpfe, Rezepte

Freitag 25. November 2011 Definition: Was sind Öle?

Fette sind wasserunlösliche Stoffe, die bei Zimmertemperatur eine salbenartige bis feste Konsistenz haben. Fette, die bei Zimmertemperatur flüssig sind werden Öle genannt.[weiterlesen...]

Kategorie: Rezepte, Wissenswert

Freitag 04. November 2011 Überbackene Hackfleischbrötchen

Heute gab es wieder mal diese Brötchen, denn sie lassen sich wunderbar vorbereiten, und schmecken kalt auch noch super! Gute Lösung, wenn die Kinder unterschiedlich nach Hause kommen.[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 03 - Backen, 1.2 - Hauptspeise, 1.4 - Schnelle Küche, 10 - Anlässe, 10.1 - Party, 2.5 - Fleisch, 2.5.3 - Hackfleisch, 3.2.2 - Brötchen

Donnerstag 27. Oktober 2011 Feldsalat mit Speck und Kürbiskernen

Das Schöne daran, wenn's kalt wird ist, dass dann die Saison für Feldsalat beginnt...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.3 - Beilage, 4.1 - Salate & Dressings, 4.1.1 - Dressings/Vinaigrette, 4.1.2 - Blattsalate, Rezepte

Mittwoch 12. Oktober 2011 Apfel-Zwiebel-Chutney

Dieses Chutney schmeckt lecker zu hellem Fleisch oder kalten Braten...

Kategorie: 05 - Eingemachtes, 5.1 - Chutneys, Rezepte

Montag 06. April 2009 Frostschäden

Es war wirklich kalt, diesen Winter.[weiterlesen...]

Kategorie: 04 - April, Arbeitskalender, Garten