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Freitag 25. November 2011 Definition: Was sind Öle?

Fette sind wasserunlösliche Stoffe, die bei Zimmertemperatur eine salbenartige bis feste Konsistenz haben. Fette, die bei Zimmertemperatur flüssig sind werden Öle genannt.[weiterlesen...]

Kategorie: Rezepte, Wissenswert

Dienstag 11. Oktober 2011 Gnocchi Salat

Was für ein leckeres Salatrezept - mit außergewöhnlichen Zutaten!

Kategorie: 02 - Kochen, 04 - Kalte Küche, 10 - Anlässe, 10.2 - Grillen, 2.7 - Nudeln & Reis, 4.1 - Salate & Dressings, 4.1.5 - Buffetsalate, Rezepte

Freitag 30. September 2011 Krautsalat

Das Wetter soll dieses Wochenende noch einmal traumhaft schön werden. Wer noch mal grillen möchte, bekommt hier ein leckeres Salatrezept. Schmeckt ganz ausgezeichnet und läßt sich super vorbereiten...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.3 - Beilage, 4.1 - Salate & Dressings, 4.1.3 - Gemüsesalate, 4.1.5 - Buffetsalate, Rezepte

Sonntag 12. Juni 2011 Honigsüß marinierte Hähnchenbrust

Und es wird gegrillt und gegrillt und gegrillt... Dieses Geflügelrezept ist mal eine leckere Abwechslung zu den ständigen Steaks und Würstchen[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 10 - Anlässe, 10.2 - Grillen, 2.5 - Fleisch, 2.5.4 - Geflügel, Rezepte

Freitag 31. Juli 2009 Gegrillte Zucchini

Zu der Abschlußfeier unseres Sohnes brachte eine "eingefleischte Vegetarierin" eine Schüssel voll von diesem Gemüse mit...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.1 - Vorspeisen, 1.3 - Beilage, 10 - Anlässe, 10.2 - Grillen, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

Montag 16. Februar 2009 Grillsaison eröffnen

Ich habe letzte Woche einen guten Freund zum Grillen eingeladen. Eigentlich dachte ich da so an den Sommer. Aber da er immer sehr viel Vorlauf braucht, ist es nicht verkehrt, im Februar schon mal vorzuhorchen.[weiterlesen...]

Kategorie: 02 - Februar, Garten

Mittwoch 04. Februar 2009 Ofenkartoffeln

Eine super Beilage zu Gegrilltem oder einfach so...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.3 - Beilage, 10 - Anlässe, 10.2 - Grillen, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte