Der Garten - mein liebstes Hobby ...
Nein ehrlich, ich liebe es durch meinen Garten zu schlendern und zu staunen, wie schön das alles wächst. Ein wenig zupfen, etwas stutzen und mir zu überlegen, was man noch alles machen könnte oder sollte.
Und mir dann einen Kaffee machen und mich in der Hängematte entspannen (wenn unsere Tochter sie nicht in dem Moment gerade zufällig unbedingt braucht).
Garten-Blog
Montag 30. Januar 2012 Mediterrane Kräuter
Ob duftendes Basilikum, würziger Rosmarin oder frischer Thymian - in den letzten zwanzig Jahren haben die Kräuter der Mittelmeerküche zunehmend die Herzen der Deutschen erobert. Sie bringen immer einen Hauch von Sommer und Urlaub...[weiterlesen...]
Montag 30. Januar 2012 Neues Freisberg-Foto
Diesmal eine wunderschöne Makro-Aufnahme. „Was übrig bleibt…“ – Das Gerippe einer Lampionblume[weiterlesen...]
Sonntag 29. Januar 2012 Thymian
Verwendung finden Arten der Gattung Thymus als getrocknete oder frische Küchenkräuter, als Quelle von Ätherischen Ölen, als Gartenpflanze sowie als Arzneipflanze in der Volksmedizin, Homöopathie und verstärkt auch in der...[weiterlesen...]
Samstag 28. Januar 2012 Salbei
Salbei (Salvia) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Der Name (lateinisch salvare ‚heilen‘) bezieht sich aber auch auf den für Küche und Medizin wichtigen Küchen- oder Heilsalbei (Salvia...[weiterlesen...]
Freitag 27. Januar 2012 „Der Frühling bricht sich Bahn!“
Eine Mit-Unternehmerin (Andrea Freisberg) ist nebenberuflich Fotografin. Gestern hat sie den Frühling entdeckt. Mitten im Januar![weiterlesen...]
Freitag 27. Januar 2012 Knoblauch
Knoblauch ist in weiten Teilen der Welt als Gewürz und Gemüse bekannt und verbreitet. Einen besonderen Stellenwert genießt er in der Küche des gesamten Mittelmeerraums, des Nahen Ostens und weiten Teilen Asiens[weiterlesen...]
Donnerstag 26. Januar 2012 Rosmarin
Der immergrüne, buschig verzweigte Strauch duftet intensiv aromatisch und erreicht eine Größe von 0,5 bis 2 Meter. Die Äste sind braun und meist aufrecht. Die 10 bis 40 mm langen und 1.5 bis 3 mm breiten Blätter...[weiterlesen...]