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Sonntag 18. März 2012 Grüne Sosse

Eigentlich ein traditionelles Essen für Gründonnerstag - aber das Päckchen Kräuter hat mich letzte Woche so angelacht beim Einkaufen, dass ich nicht dran vorbeigehen konnte...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.2 - Hauptspeise, 10 - Anlässe, 10.3 - Feiertage, 10.4 - Saisonales, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.4 - Soßen, Rezepte

Mittwoch 07. März 2012 Käseomelett

Hier ein schnelles Rezept, das mit einer Salatbeilage eine vollwertige Mahlzeit ergibt...

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.4 - Eier- & Mehlspeisen, 2.4.2 - Deftiges & Delikates, 2.4.3 - Omeletts, Rezepte

Mittwoch 07. März 2012 Was war zuerst da: Das Ei oder das Huhn?

Eier

Nur für Sprachforscher ist die Frage, was zuerst da war, so gut wie geklärt. Das Wort Ei geht auf ein indo-europäisches Wort für "Vogel" zurück. [weiterlesen...]

Kategorie: Was Ihr schon immer wissen wolltet, Wissenswert

Montag 05. März 2012 Angemachter Camenbert

Heute Abend wollen wir Nachbarinnen einen Geburtstag feiern. Jeder bring Dips mit. Hoffentlich denkt auch einer an Baguette. Hier mein Lieblings-Aufstrich:[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.7 - Frühstück & Brunch, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.1 - Brotaufstriche, Rezepte

Dienstag 28. Februar 2012 Tagliatelle mit Spinatsoße

Heute war mal wieder Fleisch-Freier-Tag. [weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.1 - Nudeln, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

Sonntag 05. Februar 2012 Spaghetti Carbonara

Superlecker! Und das Schöne daran ist, es ist auch noch schnell und einfach zuzubereiten...

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 09 - Länderküche, 1.2 - Hauptspeise, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.1 - Nudeln, Rezepte

Sonntag 22. Januar 2012 Basilikum

Aus der italienischen Küche ist Basilikum nicht wegzudenken: dem Pesto, der Minestrone, der Salsa verde, außerdem an Fleisch- und Fischgerichten, an Eierspeisen, Käse und Quark. [weiterlesen...]

Kategorie: Garten, Kräuter & Gewürze, Wissenswert