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Mittwoch 07. März 2012 Kichererbsensalat

Letztes Jahr in meinem "Sporturlaub" gab es ja bekanntlich sehr gutes Essen. Ein Salat hat es mir hierbei ganz besonders angetan. Endlich habe ich eine Mischung gefunden, die dem in Bad Soden-Salmünster sehr nahe kommt.

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.3 - Beilage, 4.1 - Salate & Dressings, 4.1.3 - Gemüsesalate, 4.1.5 - Buffetsalate, Rezepte

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Donnerstag 01. März 2012 Paprika

Die ursprüngliche Heimat des Paprikas ist Südamerika. Auf seinen Entdeckungsfahrten hielt Christoph Kolumbus die scharfen Schoten zunächst für eine indische Pfeffersorte. Er brachte sie mit nach Europa, wo Paprika zunächst nur in...[weiterlesen...]

Kategorie: Gemüse & Kartoffeln, Wissenswert

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Donnerstag 01. März 2012 Nudelauflauf mit Zucchini und Paprika

Hier gibt's wieder mal ein fleischfreies, leckeres Essen...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.1 - Aufläufe , 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.1 - Nudeln, Rezepte

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Donnerstag 26. Januar 2012 Thaicurry mit Hähnchenbrust und Kokosmilch

Heute gibt's mal wieder was aus dem Wok![weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 09 - Länderküche, 1.2 - Hauptspeise, 2.5 - Fleisch, 2.5.4 - Geflügel, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.2 - Reis, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

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Mittwoch 25. Januar 2012 Chili con carne

Heute gab es bei uns Chili con carne. Schön scharf mit frischer Chili. Wegen der Bohnen muß jetzt, trotz Kälte, gelüftet werden...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.2 - Suppen & Eintöpfe, 2.5 - Fleisch, 2.5.3 - Hackfleisch, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

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Sonntag 25. Dezember 2011 Gulasch im Schnellkochtopf

Hier ein wunderbares, schnelles Rezept um die Fleischreste vom Fondue lecker zu verarbeiten...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.2 - Suppen & Eintöpfe, 2.5 - Fleisch, 2.5.1 - Rind, 2.5.2 - Schwein, Rezepte

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Dienstag 08. November 2011 Paprika-Zucchini-Frittata

Praktisch: Alles schmurgelt in einer Pfanne. Und der Geschmack von Thymian und Schafskäse bringt für einen Moment den Sommer zurück!

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.4 - Eier- & Mehlspeisen, 2.4.2 - Deftiges & Delikates, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

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