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Donnerstag 01. März 2012 Frühling...!
Heute ist meteorolgischer Frühlingsbeginn! Endlich! Gestern habe ich die Kraniche gehört, die trötend über unser Haus hinwegfliegen...
Montag 30. Januar 2012 Neues Freisberg-Foto
Diesmal eine wunderschöne Makro-Aufnahme. „Was übrig bleibt…“ – Das Gerippe einer Lampionblume
Freitag 16. Dezember 2011 Gewürznelke
Die Gewürznelken sind die stark duftenden und brennend scharf schmeckenden, getrockneten Blütenknospen dieser ursprünglich auf den Molukken (Gewürzinseln) beheimateten Pflanzenart. Die Bezeichnung kommt von der an Nägel...[weiterlesen...]
Freitag 25. November 2011 Weitere Ölsorten
Jedes Öl hat seinen spezifischen Charakter, seine eigene Farbe und seine besondere kulinarische Verwendung. Manche Öle sind von Natur aus dunklerals andere und dunkeln mit dem Alter nach, aber weil die Verbraucher helleÖle...[weiterlesen...]
Freitag 25. November 2011 Definition: Was sind Öle?
Fette sind wasserunlösliche Stoffe, die bei Zimmertemperatur eine salbenartige bis feste Konsistenz haben. Fette, die bei Zimmertemperatur flüssig sind werden Öle genannt.[weiterlesen...]
Freitag 16. April 2010 Wie bekomme ich den Garten frühlingsfit?
Der Winter und der Schnee sind verschwunden und übrig bleiben neben vereinzelten Frühlingsblühern viele kahle, triste Stellen im Garten. Damit sich das schnell ändert, gibt es viel zu tun: Neuer Rasen muss gesät, Blumen, Obst und...[weiterlesen...]
Mittwoch 31. März 2010 Vom Brachland zum Garten
Den Winter über habe ich mich entschlossen, die Bilder der Entwicklung unseres Gartens auch im "öffentlichen Bereich" zu zeigen.[weiterlesen...]