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Sonntag 22. Januar 2012 Basilikum
Aus der italienischen Küche ist Basilikum nicht wegzudenken: dem Pesto, der Minestrone, der Salsa verde, außerdem an Fleisch- und Fischgerichten, an Eierspeisen, Käse und Quark. [weiterlesen...]
Dienstag 10. Januar 2012 Weisheit vom 10. Januar 2012
Die Neugier steht immer an erster Stelle eines Problems, das gelöst werden will. (Galileo Galilei)
Dienstag 20. Dezember 2011 Piment
Piment gehört zu den Frucht- und Samengewürzen. Verwendet werden die getrockneten, unreifen Beerenfrüchte, die je zwei Fächer mit je einem Samen enthalten. Die etwa erbsengrossen Beeren enthalten zwei bis fünf Prozent...[weiterlesen...]
Samstag 17. Dezember 2011 Ingwer
Ingwer kann frisch, getrocknet und als Pulver verwendet werden. Er kommt auch kandiert oder in Sirup eingelegt in den Handel. Frischer Ingwer wird vor allem in der asiatischen Küche geschätzt.[weiterlesen...]
Freitag 09. Dezember 2011 Weisheit vom 09. Dezember 2011
Arbeitswut: Eine schwer erklärbare psychische Störung, die mit einer Tasse Kaffeeund einer gemütlichen Plauderei überwunden werden kann.
Mittwoch 07. Dezember 2011 Weisheit vom 07. Dezember 2011
Wenn es uns schlecht geht, trösten wir uns mit dem Gedanken, daß es noch schlimmer sein könnte, und wenn es ganz schlimm ist, klammern wir uns an die Hoffung, daß es nur besser werden kann.
Mittwoch 30. November 2011 Neue Blog-Kategorie erstellt
Die Fotos stapeln sich und niemand findet sie. Darum habe ich eine neue Kategorie erstellt, in dem ich die ganzen schönen Fotos sammeln werde...[weiterlesen...]