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Sonntag 11. Dezember 2011 Weisheit vom 11. Dezember 2011

Ein Mensch hat dreierlei Wege, klug zu handeln: Erstens: Durch Nachdenken - das ist der edelste. Zweitens: Durch Nachahmen - das ist der leichteste. Drittens: Durch Erfahrung - das ist der bitterste. (Konfuzius)

Kategorie: Weisheiten

Mittwoch 30. November 2011 Strammer Max

Heute hatten die Kinder beide Nachmittagsunterricht. Endlich ein Tag, an dem mein Mann kochen konnte...

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 1.4 - Schnelle Küche, 2.4 - Eier- & Mehlspeisen, 2.4.2 - Deftiges & Delikates, Rezepte

Freitag 25. November 2011 Kürbiskernöl

Mit seiner intensiven Farbe und seinem nussigen Geschmack ist das aus den Kernen des Ölkürbis gewonnene Speiseöl eine besondere Spezialität der Steiermark. Es eignet sich nicht nur für Salatdressings, sondern auch zur...[weiterlesen...]

Kategorie: Öle & Fette, Rezepte, Wissenswert

Dienstag 08. November 2011 Paprika-Zucchini-Frittata

Praktisch: Alles schmurgelt in einer Pfanne. Und der Geschmack von Thymian und Schafskäse bringt für einen Moment den Sommer zurück!

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.4 - Eier- & Mehlspeisen, 2.4.2 - Deftiges & Delikates, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

Sonntag 17. Juli 2011 Schweineschnitzel mit grüner Sosse

Saumäßig lecker! Schuld daran sind dreierlei Kräuter in einer cremig kühlen Sosse, die das Schnitzel sommerlich erfrischt.

Kategorie: 0 - ungetestete Rezepte, 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.5 - Fleisch, 2.5.2 - Schwein, Rezepte

Dienstag 10. Mai 2011 Erdbeer-Tiramisu

Die Erdbeerzeit beginnt! Damit Ihr gewappnet seid, hier ein Rezept, dass ich letztes Wochenende auf eine Grillfeier mitgebracht habe - das Lob war gross!

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 1.5 - Nachtisch & Dessert, 10 - Anlässe, 10.1 - Party, 10.4 - Saisonales, Rezepte

Dienstag 26. April 2011 Eiersalat

Wohin mit den ganzen hartgekochten Eier, die zu Ostern im Garten versteckt wurden und was ein Glück alle wieder gefunden wurden? Ganz klar - Eiersalat!

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.2 - Hauptspeise, 1.4 - Schnelle Küche, 10 - Anlässe, 10.4 - Saisonales, Rezepte