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"Was koch' ich denn heute...?"
Irgendwann am Vormittag stellt sich mir fast jeden Tag diese Frage.
Damit immer ein paar Ideen da sind, gibt es diese Seite.
Die Rezepte sind getestet und für tauglich befunden worden (oder auch nicht, dann steht's aber dabei!). Da aber die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, ist hier alles ohne Gewähr!
Mittwoch 07. März 2012 Käseomelett
Hier ein schnelles Rezept, das mit einer Salatbeilage eine vollwertige Mahlzeit ergibt...[weiterlesen...]
Mittwoch 07. März 2012 Was war zuerst da: Das Ei oder das Huhn?
Nur für Sprachforscher ist die Frage, was zuerst da war, so gut wie geklärt. Das Wort Ei geht auf ein indo-europäisches Wort für "Vogel" zurück. [weiterlesen...]
Mittwoch 07. März 2012 Kichererbsensalat
Letztes Jahr in meinem "Sporturlaub" gab es ja bekanntlich sehr gutes Essen. Ein Salat hat es mir hierbei ganz besonders angetan. Endlich habe ich eine Mischung gefunden, die dem in Bad Soden-Salmünster sehr nahe kommt.[weiterlesen...]
Mittwoch 07. März 2012 Kichererbsen
Die Früchte der Kichererbse reifen in runden Hülsen an dem tiefwurzelnden, ca. 45 cm hohen Strauch. Im mittleren Osten und Indien sind sie ein Grundnahrungsmittel und dort werden sie auch hauptsächlich angebaut. Inzwischen kultiviert man sie auch in einigen Gegenden Süddeutschlands.[weiterlesen...]
Mittwoch 07. März 2012 Lachs-Béchamel-Kartoffeln
Kartoffeln und Lachsfilet in leicht zitroniger Senfsauce. So fein kann Hausmannskost schmecken![weiterlesen...]
Mittwoch 07. März 2012 Kartoffeln
Die Kartoffelknolle ist keine Frucht, sondern eine unterirdische Wurzelverdickung. Sie dient der Pflanze als Speicherorgan für die nächste Generation; dann liefert die Knolle Energie für die aus den "Augen" wachsenden Keime. [weiterlesen...]
Dienstag 06. März 2012 Hühnerbrühe
Die Grippewelle rauscht durch's Land. Um dem geschwächten Körper Kraft zu geben um Gesund zu werden, ist solch ein Süppchen die erste Wahl...[weiterlesen...]