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"Was koch' ich denn heute...?"

Irgendwann am Vormittag stellt sich mir fast jeden Tag diese Frage.

Damit immer ein paar Ideen da sind, gibt es diese Seite.

Die Rezepte sind getestet und für tauglich befunden worden (oder auch nicht, dann steht's aber dabei!). Da aber die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, ist hier alles ohne Gewähr!

Donnerstag 01. März 2012 Nudelauflauf mit Zucchini und Paprika

Hier gibt's wieder mal ein fleischfreies, leckeres Essen...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.1 - Aufläufe , 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.1 - Nudeln, Rezepte

Dienstag 28. Februar 2012 Spinat - Vom Kinderschreck zum Küchenstar

Spinat ist das Frühlingsgemüse schlechthin, jung, frisch, knackig und grün - genau das, was man im Frühling braucht, wenn alles in einem nach Frischem, nach Farbe und nach Vitaminen lechzt.[weiterlesen...]

Kategorie: Gemüse & Kartoffeln, Wissenswert

Dienstag 28. Februar 2012 Tagliatelle mit Spinatsoße

Heute war mal wieder Fleisch-Freier-Tag. [weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.1 - Nudeln, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

Montag 27. Februar 2012 Grüne Bohnen mit Speck

Leckere Beilage zu Fleischgerichten.[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.3 - Beilage, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte

Montag 27. Februar 2012 Grüne Bohnen und frische Bohnenkerne

Bohnen - da gibt es im Sommer eine Menge der unterschiedlichsten Sorten auf dem Markt: Am gebräuchlichsten sind wohl die rundlichen Bobbybohnen, die je nach Grösse und Dicke entweder in Stücke gebrochen (Brechbohnen), wenn sie ganz jung und zart sind, auch ganz gelassen werden (Prinzessbohnen).[weiterlesen...]

Kategorie: Gemüse & Kartoffeln, Wissenswert

Sonntag 26. Februar 2012 Satè Spießchen mit Erdnußsoße

Was haben wir Samstag abend geschlemmt....[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 09 - Länderküche, 1.2 - Hauptspeise, 2.5 - Fleisch, 2.5.4 - Geflügel, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.2 - Reis, Rezepte

Freitag 24. Februar 2012 Zimtschnecken

Eine meiner Nachbarinnen bringt auf Festivitäten häufig Zimtschnecken mit. Die sind so lecker, dass ich sie selbst auch mal ausprobieren wollte...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 03 - Backen, 1.6 - Nachmittagskaffee, 3.3 - Gebäck, 3.3.1 - Kaffeegebäck, Rezepte