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10.02.2009 19:22 Alter: 3 Jahre

Eingelegter Feta

Eine leckere Kleinigkeit. Die Schwierigkeit besteht in der Wartezeit von mindestens 3 Tagen.

200 g Feta
4 Knoblauchzehen
1 EL Getrockneter Thymian
0.25 l Gutes Olivenöl; ca.

Den Käse in Würfel schneiden.

Knoblauchzehen (Anzahl nach Geschmack) schälen, halbieren und mit den Käsewürfeln in ein großes Schraubglas schichten, jede Lage mit Thymian würzen.

Das Glas mit Olivenöl auffüllen und in den Kühlschrank stellen. Mindestens 3 Tage durchziehen lassen.

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 05 - Eingemachtes, 1.1 - Vorspeisen, 1.1.3 - Vegetarisch, 5.2 - Deftiges, Rezepte

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