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16.06.2011 11:22 Alter: 237 Tage

Erdbeerlimes

Endlich ist es wieder soweit. Erdbeerzeit. Marmelade ist noch genug da. Aber dieses göttliche Getränk darf man sich nicht entgehen lassen. Ein Traum in Sekt aber auch pur mit Eiswürfeln nicht zu verachten.

Zutaten:

1,5
kg
Erdbeeren
600
gr
Zucker
 
400
ml
Wasser
 
200
ml
Zitronensaft
Konzentrat
700
ml
Wodka
 

Zubereitung:

Die Erdbeeren pürieren.

600 g Zucker in 400 ml Wasser einrühren, aufkochen und erkalten lassen.

"Zuckerwasser", Zitronensaft und Wodka zu den pürierten Erdbeeren geben und verrühren. Abfüllen, kalt stellen und fertig.

Fazit:

Läßt sich auch wunderbar einfrieren.

 

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