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30.09.2011 11:45 Alter: 127 Tage

Krautsalat

Das Wetter soll dieses Wochenende noch einmal traumhaft schön werden. Wer noch mal grillen möchte, bekommt hier ein leckeres Salatrezept. Schmeckt ganz ausgezeichnet und läßt sich super vorbereiten...

1 Weißkohl
1 Karotte
1 Paprikaschote, rot
1 Zwiebel
1 kleines Glas Essig
1/2 kleines Glas Öl
2 EL Zucker
1 EL Salz

 

Weißkraut, Karotten, Paprika und Zwiebeln hobeln. Das Kraut kann man super auf der Brotschneidemaschine hobeln.

Marinade aus Essig, Öl, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen und noch heiß über den Salat schütten.

Einen Deckel drauflegen und schütteln, damit sich alles vermengt.

Der Salat sollte am besten über Nacht ziehen.

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