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04.02.2009 11:45 Alter: 1 Jahre

Krautsalat

Läßt sich super vorbereiten...

1 Weißkohl
1 Karotte
1 Paprikaschote, rot
1 Zwiebel
1 kleines Glas Essig
1/2 kleines Glas Öl
2 EL Zucker
1 EL Salz

 

Weißkraut, Karotten, Paprika und Zwiebeln hobeln. Das Kraut kann man super auf der Brotschneidemaschine hobeln.

Marinade aus Essig, Öl, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen und noch heiß über den Salat schütten.

Einen Deckel drauflegen und schütteln, damit sich alles vermengt.

Der Salat sollte am besten über Nacht ziehen.

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.3 - Beilage, 4.1 - Salate & Dressings, 4.1.3 - Gemüsesalate, 4.1.5 - Buffetsalate, Rezepte

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