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04.02.2009 11:44 Alter: 3 Jahre

Ofenkartoffeln

Eine super Beilage zu Gegrilltem oder einfach so...

10-12 Sk Kartoffeln -mittelgroß
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Knoblauchgranulat
Paprika edelsüß
Rosmarin

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorwärmen.Die Kartoffeln sauber waschen (die Schale wird mitgegessen !) und halbieren. Die Außenseite mit 2-3 Schnitten längs einritzen.Ein Backblech mit Olivenöl einfetten - sehr lecker schmeckt Chiliöl - und die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten darauf verteilen.Die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Rosmarin würzen.Ab mit dem Blech in den Ofen und 40 - 45 Minuten garen.

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