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10.02.2009 19:06 Alter: 3 Jahre

Party-Brötchen

Meine liebe Freundin hat mir dieses Rezept gegeben. Zusammen mit den Käse-Brötchen ist damit jede Party gerettet.

250 g Quark
300 g Mehl
50 ml Öl
100 ml Milch
1 Pk Backpulver
1/2 TL Salz
1 Pr Zucker
Schinken gewürfelt
Emmentaler gerieben
Röstzwiebeln

Quark, Mehl, Öl, Milch, Backpulver und Gewürze in die Küchenmaschine, und mit dem Knethaken einen kugeligen Teig zubereiten.

Dann, je nach Geschmack, den Schinken, Käse und/oder die Zwiebeln dazu und noch mal gut durchkneten.

Aus dem Teig etwa Tischtennisball große Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen (180° C) 20 Minuten backen.

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