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30.11.2011 15:27 Alter: 173 Tage

Strammer Max

Heute hatten die Kinder beide Nachmittagsunterricht. Endlich ein Tag, an dem mein Mann kochen konnte...

Zutaten (für 2 Personen):

4 Stück Eier  
4 Scheiben Toast  
2 Scheiben Schinken gekocht
2 Scheiben Gouda mittelalt
    Fett für die Pfanne
    Salz & Pfeffer  

Zubereitung:

Die Toastscheiben in den Toaster stecken.

Fett in die Pfanne geben und die Eier als Spiegeleier zubereiten. Salzen und pfeffern.

In der Zwischenzeit die Toastscheiben mit Butter beschmieren und mit Schinken und Käse belegen.

Sobald die Eier fertig sind jeweils zwei Stück auf zwei belegte Toastbrote gleiten lassen.

Fazit/Varianten:

So einfach - so gut! Doppelt lecker wenn's jemand Anderes macht!

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 1.4 - Schnelle Küche, 2.4 - Eier- & Mehlspeisen, 2.4.2 - Deftiges & Delikates, Rezepte

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