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Montag 09. Januar 2012 Zimt
Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen. Zimt kommt gemahlen als typisch braunes Pulver oder ganz als Zimtstange (zusammengerolltes, röhrenförmiges Rindenstück) in den Handel. [weiterlesen...]
Kategorie: 07 - Kräuter & Gewürze, Wissenswert
Sonntag 25. Dezember 2011 Gulasch im Schnellkochtopf
Hier ein wunderbares, schnelles Rezept um die Fleischreste vom Fondue lecker zu verarbeiten...[weiterlesen...]
Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.2 - Suppen & Eintöpfe, 2.5 - Fleisch, 2.5.1 - Rind, 2.5.2 - Schwein, Rezepte
Freitag 02. Dezember 2011 Rindfleischsuppe
Hier ist ein Suppenrezept, dass einem bei kaltem Wetter die Seele wärmt...
Kategorie: 01 - Menüpunkte, 1.1 - Vorspeisen, 1.2 - Hauptspeise, 2.2 - Suppen & Eintöpfe, Rezepte
Freitag 05. Juni 2009 Viel Holz vor der Hütte
Den Nachmittag haben wir damit verbracht, 5 Raummeter feinstes Buchenholz aus dem Furnierwerk aufzustapeln. Natürlich ohne Rinde - denn das Auge brennt mit!![weiterlesen...]
Kategorie: 06 - Juni, Arbeitskalender, Garten
Mittwoch 04. Februar 2009 Rindsrouladen
Viel Arbeit - aber lohnt sich![weiterlesen...]
Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.5 - Fleisch, 2.5.1 - Rind, 2.5.7 - Braten, Rezepte