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Samstag 17. Dezember 2011 Ingwer
Ingwer kann frisch, getrocknet und als Pulver verwendet werden. Er kommt auch kandiert oder in Sirup eingelegt in den Handel. Frischer Ingwer wird vor allem in der asiatischen Küche geschätzt.[weiterlesen...]
Kategorie: 07 - Kräuter & Gewürze, Wissenswert
Sonntag 06. November 2011 Satè Spießchen mit Erdnußsoße
Mir war danach mal wieder asiatisch zu kochen. Und diese Spießchen lassen sich so wunderbar knabbern...[weiterlesen...]
Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 09 - Länderküche, 1.2 - Hauptspeise, 2.5 - Fleisch, 2.5.4 - Geflügel, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.2 - Reis, Rezepte
Dienstag 01. November 2011 Indonesische Hähnchenbrust mit Mango
Heute gibt's wieder mal was Asiatisches mit Kokosmilch...[weiterlesen...]
Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 09 - Länderküche, 1.2 - Hauptspeise, 2.5 - Fleisch, 2.5.4 - Geflügel, Rezepte