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"Was koch' ich denn heute...?"

Irgendwann am Vormittag stellt sich mir fast jeden Tag diese Frage.

Damit immer ein paar Ideen da sind, gibt es diese Seite.

Die Rezepte sind getestet und für tauglich befunden worden (oder auch nicht, dann steht's aber dabei!). Da aber die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, ist hier alles ohne Gewähr!

Samstag 17. Dezember 2011 Tortellini alla panna

Diese Tortellini sind nicht unbedingt was für die schlanke Linie - aber schmecken wie beim Italiener...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 09 - Länderküche, 1.2 - Hauptspeise, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.1 - Nudeln, 2.7.3 - Soßen, Rezepte

Mittwoch 26. Oktober 2011 Uta's Bolognese

Heute gibt es diese Hackfleischsosse versteckt in einer Lasagne. Lecker![weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.5 - Fleisch, 2.5.3 - Hackfleisch, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.3 - Soßen, Rezepte

Donnerstag 29. September 2011 Tomatensoße aus Dosentomaten

Wenn's mal ein wenig schneller gehen soll und trotzdem eine gute Sosse mit bekannten Zutaten auf die Nudeln oder die Pizza soll, ist hier genau das richtige Rezept... [weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 05 - Eingemachtes, 1.2 - Hauptspeise, 1.4 - Schnelle Küche, 2.3 - Pizza, Quiche & Co., 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.3 - Soßen, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.4 - Soßen

Montag 13. Juni 2011 Tomatige Tomatensosse

Diese Sosse besteht aus Tomaten - klar. Aber drei verschiedene "Aggregat"-Zustände. Getrocknet - als Mark - und aus der Dose...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.3 - Soßen, Rezepte

Mittwoch 04. Februar 2009 Broccoli-Sosse mit Lachs

Leckeres Gericht, bei dem man das Gemüse nicht sieht.[weiterlesen...]

Kategorie: 02 - Kochen, 2.6 - Fisch, 2.6.1 - Salzwasser, 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.3 - Soßen, 2.8 - Gemüse & Kartoffeln, Rezepte