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"Was koch' ich denn heute...?"

Irgendwann am Vormittag stellt sich mir fast jeden Tag diese Frage.

Damit immer ein paar Ideen da sind, gibt es diese Seite.

Die Rezepte sind getestet und für tauglich befunden worden (oder auch nicht, dann steht's aber dabei!). Da aber die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, ist hier alles ohne Gewähr!

Samstag 24. Dezember 2011 Schlemmerfondue

Das Fleisch zum Fondue kann man nicht nur mit Saucen gewürzt genießen, man kann ihm auch schon vorher, durch Marinieren, Geschmack verleihen.[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 1.2 - Hauptspeise, 10 - Anlässe, 10.3 - Feiertage, 2.5 - Fleisch, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.5 - Marinaden, Rezepte

Samstag 24. Dezember 2011 Aioli

Noch eine leckere Sauce zu Fondue, die auch wunderbar einfach herzustellen ist.[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.2 - Hauptspeise, 10 - Anlässe, 10.3 - Feiertage, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.3 - Dips, Rezepte

Samstag 24. Dezember 2011 Aprikosen-Curry-Sauce

Heiligabend ist mir wieder eingefallen, wofür ich dieses Jahr die  Aprikosenmarmelade gemacht habe...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.2 - Hauptspeise, 10 - Anlässe, 10.3 - Feiertage, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.3 - Dips, Rezepte

Freitag 02. Dezember 2011 Bethmännchen

Altes Frankfurter Plätzchenrezept das mich an meine Heimat erinnert.[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 03 - Backen, 1.6 - Nachmittagskaffee, 10 - Anlässe, 10.3 - Feiertage, 10.4 - Saisonales, 3.3 - Gebäck, 3.3.2 - Weihnachtsgebäck, Rezepte

Sonntag 27. November 2011 Vanille-Seufzer

Diese Plätzchen zergehen auf der Zunge...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 03 - Backen, 1.6 - Nachmittagskaffee, 10 - Anlässe, 10.3 - Feiertage, 10.4 - Saisonales, 3.3 - Gebäck, 3.3.2 - Weihnachtsgebäck, Rezepte

Samstag 26. November 2011 Spritzgebackenes

Diese Plätzchen macht meine Mama heute noch und ich könnte mich immer noch reinlegen...![weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 03 - Backen, 1.6 - Nachmittagskaffee, 10 - Anlässe, 10.3 - Feiertage, 10.4 - Saisonales, 3.3 - Gebäck, 3.3.2 - Weihnachtsgebäck, Rezepte

Freitag 25. Dezember 2009 Avocadodip

Eine Avocadosauce für alle, die wie ich, kein Koriander mögen...[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 1.2 - Hauptspeise, 10 - Anlässe, 10.3 - Feiertage, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.3 - Dips, Rezepte