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"Was koch' ich denn heute...?"

Irgendwann am Vormittag stellt sich mir fast jeden Tag diese Frage.

Damit immer ein paar Ideen da sind, gibt es diese Seite.

Die Rezepte sind getestet und für tauglich befunden worden (oder auch nicht, dann steht's aber dabei!). Da aber die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, ist hier alles ohne Gewähr!

Mittwoch 02. November 2011 Suppengrün auf Vorrat

Im Moment sind die Zutaten für Suppengrün gerade günstig zu erstehen. Da bietet es sich an, sich Portionspacken in den Eisschrank zu legen...[weiterlesen...]

Kategorie: 05 - Eingemachtes, 5.2 - Deftiges, Rezepte

Donnerstag 29. September 2011 Tomatensoße aus Dosentomaten

Wenn's mal ein wenig schneller gehen soll und trotzdem eine gute Sosse mit bekannten Zutaten auf die Nudeln oder die Pizza soll, ist hier genau das richtige Rezept... [weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 02 - Kochen, 05 - Eingemachtes, 1.2 - Hauptspeise, 1.4 - Schnelle Küche, 2.3 - Pizza, Quiche & Co., 2.7 - Nudeln & Reis, 2.7.3 - Soßen, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.4 - Soßen

Freitag 10. Juni 2011 getrocknete Tomaten

EHEC sei Dank gab' s letzte Woche die Tomaten supergünstig. Aber was macht man mit Kiloweise Tomaten, wenn die Kinder sich weigern auch nur irgendetwas vitaminhaltiges zu essen. Man könnte ja Durchfall bekommen. Was ein Glück gab's kurz drauf die Entwarnung für Tomaten, Gurken und Salat.[weiterlesen...]

Kategorie: 05 - Eingemachtes, 5.2 - Deftiges, 5.6 - Essig & Öl, Rezepte

Dienstag 27. Oktober 2009 Salsa Verde - Petersilienpaste

Meine Nachbarin ertrinkt in Petersilie. Hier ein Rezept für eine leckere Petersilienpaste. Denn man kann auch etwas anderes mit diesem Kraut machen, als es einzufrieren.[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 04 - Kalte Küche, 05 - Eingemachtes, 1.3 - Beilage, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.4 - Soßen, 5.2 - Deftiges, Rezepte

Montag 13. Juli 2009 Himbeer-Hotsauce

Mal was anderes mit der leckeren Frucht ausprobiert. Würzig und Scharf zu Gegrilltem! [weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 05 - Eingemachtes, 1.3 - Beilage, 4.2 - Soßen, Dips & Aufstriche, 4.2.3 - Dips, 5.1 - Chutneys, 5.2 - Deftiges, Rezepte

Dienstag 10. Februar 2009 Eingelegter Feta

Eine leckere Kleinigkeit. Die Schwierigkeit besteht in der Wartezeit von mindestens 3 Tagen.[weiterlesen...]

Kategorie: 01 - Menüpunkte, 05 - Eingemachtes, 1.1 - Vorspeisen, 1.1.3 - Vegetarisch, 5.2 - Deftiges, Rezepte