Tags
"Was koch' ich denn heute...?"
Irgendwann am Vormittag stellt sich mir fast jeden Tag diese Frage.
Damit immer ein paar Ideen da sind, gibt es diese Seite.
Die Rezepte sind getestet und für tauglich befunden worden (oder auch nicht, dann steht's aber dabei!). Da aber die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, ist hier alles ohne Gewähr!
Samstag 24. Dezember 2011 Schlemmerfondue
Das Fleisch zum Fondue kann man nicht nur mit Saucen gewürzt genießen, man kann ihm auch schon vorher, durch Marinieren, Geschmack verleihen.[weiterlesen...]
Samstag 24. Dezember 2011 Aioli
Noch eine leckere Sauce zu Fondue, die auch wunderbar einfach herzustellen ist.[weiterlesen...]
Samstag 24. Dezember 2011 Aprikosen-Curry-Sauce
Heiligabend ist mir wieder eingefallen, wofür ich dieses Jahr die Aprikosenmarmelade gemacht habe...[weiterlesen...]
Sonntag 20. November 2011 Erdbeer-Chili-Konfitüre
Weitere schöne Fotos findet hier![weiterlesen...]
Donnerstag 29. September 2011 Tomatensoße aus Dosentomaten
Wenn's mal ein wenig schneller gehen soll und trotzdem eine gute Sosse mit bekannten Zutaten auf die Nudeln oder die Pizza soll, ist hier genau das richtige Rezept... [weiterlesen...]
Freitag 16. Juli 2010 Erdbeer-Melonen-Konfitüre
Das Erdbeerfeld im Nachbardorf hatte wirklich viele leckere Früchtchen. Genug um mal ein bisschen rumzuprobieren und verschiedene Obstsorten zu mischen...[weiterlesen...]
Montag 05. Juli 2010 Lukullisches Pflaumenmus
Gar keinen Zucker benötigt man für lang kochende Konfitüren, beispielsweise Pflaumenmus. Die Fruchtstücke werden über mehrere Stunden gekocht bis das Mus eingedickt ist und durch den natürlichen Pektingehalt geliert. [weiterlesen...]